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广西北海市部署开展水产品质量专项整治行动

针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求,在前期开展生鲜、冷冻肉及制品和水产品专项排查的基础上,广西北海市市场监管局及时研究制定了《2020年北海市销售环节水产品质量安全专项整治工作方案》…

针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求,在前期开展生鲜、冷冻肉及制品和水产品专项排查的基础上,广西北海市市场监管局及时研究制定了《2020年北海市销售环节水产品质量安全专项整治工作方案》,部署水产品质量销售监督管理管理具体工作。

突出重点,索票溯源。以水产品交易点、打包点、农贸市场、冷库、超市为重点,运用“双随机一公开”、专项检查和执法检查相结合的方式,全面排查食品安全风险隐患。要求经营者提供检验检疫票据及进货台账,特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件,严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的水产品。

实施抽检,打击违法行为。对市场对生鲜水产品及干制水产品进行监督抽检和快检,及时向社会公示抽检结果,接受群众监督。严厉打击销售来源不明、腐败变质、使用禁用药物、非法添加有毒有害物质等不符合食品安全标准的水产品,严防食品安全事件发生。

强化落实,重点防范。督促市场主体和经营者及做好对环境的保洁和消杀工作。市场主体要做好人员健康管理、戴口罩等防控措施,坚持一日一清洗,一周一消毒制度,各经营者落实好好鱼鳞收集,对操作台面、地面进行清洗,严格实施消杀,清除卫生死角,清除疫病传播隐患。

截至目前,累计出动执法人员1975人次,共排查农贸市场634道次、大型冷库71家次、商场超市1001家次、食品经营门店1114家次户、餐饮服务单位1366家次户。快检水产品1032批次,合格1031批次,合格率99.90%;监督抽检94批次,已完成检验7批次,合格率100%。(出处:北海市市场监督管理局)

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作者: admin

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