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日本市场活鳗销售依然沉寂

寒冬渐去,春暖花开。进入2月下旬,日本国内新冠疫情有转好的势头,疫苗接种也终于排上日程。但对于包括蒲烧店、专门店在内的日本餐饮业来说,由于紧急事态宣言尚未彻底结束,“凛冬”仍在继续…


寒冬渐去,春暖花开。进入2月下旬,日本国内新冠疫情有转好的势头,疫苗接种也终于排上日程。但对于包括蒲烧店、专门店在内的日本餐饮业来说,由于紧急事态宣言尚未彻底结束,“凛冬”仍在继续。

事实上,紧急事态宣言公布以来,日本市场活鳗进口量就有所下滑。2月本就是日本国内的活鳗消费淡季,再加上疫情反复,活鳗销售更是雪上加霜。不过,相关人士表示,春节过后台湾地区新鳗出池量增加,日本市场3.5p-4p品质较好的台产新鳗进口量也有所增长。对此,日鳗业相关人士表示:“紧急事态宣言或将于下月7日全面解除,最近,日本各地新冠疫苗接种也陆续开展。希望民众恢复正常生活后蒲烧店、专门店营业状况能明显好转,活鳗销量能有所提高。”

上周,日本市场进口中国大陆产活鳗60-70吨,进口台湾地区产活鳗11吨。(出处: 鳗鱼网)

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作者: admin

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