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挪威首家三文鱼企业获BAP认证

作者/ GAA 全球水产养殖联盟(GAA)9月8日宣布,三文鱼生产商Kvaroy Fiskeoppdrett成功通过“最佳水产养殖规范”(BAP)要求…

作者/ GAA
 
全球水产养殖联盟(GAA)9月8日宣布,三文鱼生产商Kvaroy Fiskeoppdrett成功通过“最佳水产养殖规范”(BAP)要求,成为首家获BAP认证的挪威水产企业。

据称,初步认证颁发给Kvaroy公司位于诺德兰郡的岛屿上的两处养殖场Movikodden和Selsoyvaer。公司的最终目标是申请BAP四星认证,覆盖养殖场、孵化场、加工厂和饲料厂。

挪威首家三文鱼企业获BAP认证
Kvaroy养殖场

Kvaroy CEO Alf-Goran Knutsen评论称:“我们计划申请BAP四星认证,目前审核正在进行。这将是我司展示最高可持续标准承诺的重要一步,同时我们也希望挪威同行能够效仿。”

Kvaroy公司的三文鱼产品针对美国零售市场,拥有Kvaroy Arctic自主品牌,主要客户包括Fulton Fish Market、Co-op Food Stores和Whole Foods Markets。Kvaroy产品品类较广,涵盖冰鲜整鱼、鱼片、鱼段、冷冻整鱼、膜包装鱼片、零售冷冻产品、三文鱼汉堡和热狗产品等。(出处: UCN国际海产资讯)

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