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全球种虾产业报告出炉,详释后疫情时代种虾市场动态

作者/ Dan Gibson编译/ 胡路怡 昨日,Shrimp Insight网站发布《SPF南美白虾种虾报告》(SPF&nbsp…

作者/ Dan Gibson
编译/ 胡路怡
 
昨日,Shrimp Insight网站发布《SPF南美白虾种虾报告》(SPF L. Vannamei Broodstock Report),详释当前全球养殖南美白虾种虾市场状况。

报告指出,2019年全球SPF南美白虾种虾市场容量在140-170万尾(各国市场需求量如下),每尾平均售价55美元,总产值在7,700万美元至9,500万美元之间。SPF种虾市场集中在亚洲,大市场有中国、印度、印尼、泰国和越南,小市场如马来西亚、菲律宾、韩国、斯里兰卡和台湾。南美洲国家,如厄瓜多尔,拥有本地种虾生产系统,不依赖进口,生物安全性较弱。巴西、墨西哥、危地马拉等新兴养殖国有望成为未来进口种虾市场。

全球种虾产业报告出炉,详释后疫情时代种虾市场动态
全球种虾产业报告出炉,详释后疫情时代种虾市场动态

美国SPF种虾生产基地主要位于佛罗里达、德克萨斯和夏威夷州,三者产量占全球产量三分之二。近些年,佛罗里达种虾出口量维持增长,夏威夷市场份额下降。在亚洲,最大的种虾生产基地位于泰国。相比美国和泰国,中国、印尼、墨西哥、越南的生产体量较小。

2019年,全球前五大种虾生产商分别为American Penaeid Inc. (API)、 Shrimp Improvement Systems (SIS)、 Kona Bay Shrimp (Kona Bay)、 CP Foods (CPF) 和SyAqua,五家企业占据全球75%市场份额(加上Top Aquaculture Technology公司,市场份额或达85%)。

全球种虾产业报告出炉,详释后疫情时代种虾市场动态

分析认为,全球种虾需求数量将随着亚洲及中东虾产量的增长而上升,更多的需求将由本地供应,因此国际贸易或呈下降趋势。亚洲国家本地种虾选育项目将得到发展,越南已有一家私有选育中心,印尼也有一家私有选育中心和一家政府选育中心,印度近期也审核通过了首家政府选育项目。在中国,许多企业都自有选育系统,本地选育项目通常由政府扶持,以摆脱对进口种虾的依赖。

为节约成本,所有养虾国都存在F3代虾苗交易(国内称二代苗,即F1代进口种虾的孙代虾苗),供应商通常都会强调F3代虾苗可能带来的养殖隐患,一是近亲繁殖造成的长势不均衡问题,二是SPF(无特定病原)特性的缺失,更容易爆发养殖疾病。

在种虾选育方面,美国和南美洲国家采取的策略截然不同。美国本土、夏威夷和泰国主要采用SPF策略,必须在生物安全极佳的环境中进行,并投喂干净的饵料,因此SPF种虾不需要考虑病原抗性问题。在中南美洲国家,选育项目以“全病原暴露选育”(All pathogens exposed, APE)模式为主,因APE种虾通常都携带病原,因此许多国家不允许APE种虾进口。

近期,有些供应商公司在APE种虾的基础上开发SPF种虾(详细信息参考报告原文),以达到既不携带病原,又具抗性的目的。但对于此种做法,业内尚未形成统一意见,也无科学论证。

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种虾的国际贸易形式以空运为主,2020年上半年,全球新冠疫情打乱国际物流系统,对种虾空运造成一定影响,有其在四月份。

以印度为例,今年第一季度印度进口种虾数量63,430尾,四月份种虾进口暂停,五月份首次恢复进口,当月进口量仅13,786尾,SIS公司占比超70%。六月份,Kona Bay向印度出口14,300尾种虾,SIS出口19,550尾。1-6月,印度进口种虾种属持平2019年同期水平。

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中国情况相对复杂。API公司总裁Robin Pearl称,春节期间全国实施封锁,种虾进口叫停,政府要求进口商须重新申请进口资质,因此市场恢复速度十分缓慢。直到五、六月份,API公司才向中国发货,且发货量远低于2019年同期。不过,目前中国种虾进口正快速回复,API公司签下许多秋季新订单,有客户追加了20%订单数。(出处: UCN国际海产资讯  )

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