您的位置 首页 养殖

传统养殖方式逼近产能极限,创新方式成本过高,养殖大西洋鲑还能吃得起吗?

近年来,受市场需求推动,大西洋鲑全球养殖产量逐年攀升。普华永道、经济合作与发展组织等机构的行业增长预测显示,大西洋鲑养殖产量中期内将实现稳定增长。不过,非营利性金融智库Planet…

近年来,受市场需求推动,大西洋鲑全球养殖产量逐年攀升。普华永道、经济合作与发展组织等机构的行业增长预测显示,大西洋鲑养殖产量中期内将实现稳定增长。不过,非营利性金融智库Planet Tracker日前发布研究报告称,规模达180亿美元的全球大西洋鲑养殖业,产能已接近极限。如果要在日益严重的环境制约下提高产量,该产业就必须加大对创新养殖方式的投资。

该研究报告称,2018年,养殖大西洋鲑全球总销售额达180亿美元。2009年至2018年,养殖大西洋鲑全球总产量增长了64%,年复合增长率达5%;全球总销售额增长了182%,年复合增长率达12%。在新冠肺炎疫情暴发前,经合组织、联合国粮农组织和世界银行曾预测,直到2028年前,大西洋鲑养殖行业总体将保持持续增长,年复合增长率将达2.2%。

不过,该研究报告认为,尽管中期需求的积极增长和价格上涨可能会给外界带来行业稳定和盈利的印象,但从事大西洋鲑养殖的生产商都面临重大的环境威胁,如气候变化、鱼病、海虱以及有害藻类的大量繁殖。特别是受限于当前主流的沿岸网箱养殖方式,大西洋鲑养殖产量正在迅速接近物理极限,且距离向更可持续、利润更高的大规模养殖方式转型还有一段路要走。

2016年,超过95%的大西洋鲑养殖采用沿岸网箱养殖方式。不过,Planet Tracker认为,目前主流的沿岸网箱养殖生产方式已接近产能极限。近年来,大西洋鲑养殖产业正通过采用离岸封闭式网箱、陆基循环水等创新养殖方式来扩大全球产量,力图解决强劲的市场需求与沿岸网箱养殖产能限制之间的矛盾。

相对于沿岸网箱养殖,这些创新方式成本更高,且需要更多资本投入和运营费用。2019年,加拿大政府对不列颠哥伦比亚省大西洋鲑养殖产业的成本数据进行调研。结果显示,陆基循环水养殖方式要达到收支平衡的运营状态,养殖大西洋鲑市场价格需要稳定在每千克91挪威克朗(约合9.24美元);离岸封闭式网箱养殖方式盈亏平衡的最低估价为每千克72挪威克朗(约合7.31美元)。而2019年养殖大西洋鲑平均市场价格为每千克58挪威克朗(约合5.89美元)。尽管存在市场价格压力和前期投入挑战,但普华永道仍预计,到2050年,50%的大西洋鲑生产将依靠陆基循环水养殖或离岸封闭式网箱养殖。

目前,由于餐饮和休闲行业受到疫情影响,大西洋鲑价格波动明显。市场对养殖大西洋鲑(第二最具商业价值的养殖水生物种)的需求下降,导致纳斯达克大西洋鲑指数的现货价格在2020年第一季度下跌了14%。根据疫情后恢复时间,未来12至24个月,市场可能出现供过于求的情况,从而加剧价格走低,直到市场需求恢复。(出处: 中国水产品)

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

作者: admin

为您推荐

费恩利:餐饮业、新零售需求复苏,挪威、智利三文鱼存量缩减

作者/ UCN编译/ 胡路怡 挪威海产品市场分析机构Fearnley Secur...

西白令海狭鳕捕捞业通过MSC第三方评估

作者/ Jason Smith编译/ 胡路怡 日前,俄罗斯西白令海狭鳕捕捞业已通...

印度对虾工厂停工、虾农抛售!虾苗缺氧、产量将锐减25%!国内虾仁价格要暴涨?!

文 / 海鲜指南(Seafood-guide)李帅 *感谢全球水产养殖联盟GAA对本文提供的帮助 5...

湖南省怀化市麻阳苗族自治县唐祥平:养殖黑斑蛙 闯出致富路

黑斑蛙养殖是一种新兴的养殖产业,在我县锦和镇桐油坡村,麻阳盛景黑斑蛙生态养殖专业合作社在锦和畜牧水产服务有限公司技术帮扶...

北方大风沙尘仍在线,气温在波动中回升,南方降雨频繁,湖南广西等局地有暴雨

今天(5月7日),我国华北、东北地区和黄淮等地仍有4~6级风,阵风可达8~9级,并且新疆、内蒙古、陕西等部分地区的大风沙...

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部