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威海水产品市场:鸟贝天鹅蛋肉价格飞涨 鲜鱼货源明显偏紧

俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,生活在海边的威海人,对于海鲜总是有一番别样的情感。爬虾、梭子蟹、鲅鱼、扇贝等等,每一种海鲜,都是这片大海给予我们的馈赠。眼下,一年中最炙热的日子里,啤…

俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,生活在海边的威海人,对于海鲜总是有一番别样的情感。爬虾、梭子蟹、鲅鱼、扇贝等等,每一种海鲜,都是这片大海给予我们的馈赠。眼下,一年中最炙热的日子里,啤酒和海鲜怎能错过?而随着旅游旺季的到来,威海水产品批发市场的交易也是趋于活跃,市场主要品种价格有升有降。

  虾类市场:目前市场30个头的南美白对虾每公斤价格在46-50元;而本地活爬虾的价格继续低位徘徊,市场活爬虾每公斤价格在70元左右。从目前北方对虾市场来说,整体呈现一个稳中偏弱的行情。据了解,近几年全国对虾养殖面积不断增大,市场供应量加大。而影响近期市场的主要原因还是天气。受前期天气的影响,目前上市对虾规格普遍偏小,高温多雨天气也导致各产区对虾发病率比较高,市场销量减少导致病虾难以消化;而不少地区去年在冷库里收购的的成品虾还没完全销售出去;导致虾类价格总体是呈现一个下行的趋势。

  鲜鱼市场:近期市场新鲜海捕鱼的货源整体不多,目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在40-44元,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在66元左右。新鲜的小黄花鱼难得一见,据调查显示,目前市场养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足,市场价格整体变化不是太大。

  近期贝类市场因其低廉的价格继续受到人们的追捧,成为市场当仁不让的销售的主角。目前市场统货扇贝价格一般为8元/公斤,花蛤每公斤价格在6-8元,带壳牡蛎每公斤价格一般在8元左右,本地大海螺每公斤价格在36-48元。天鹅蛋肉的价格在每公斤56元左右,市场鸟贝肉价格大幅上涨,市场每公斤价格上涨至112元左右。

  大部分海产品的价格较去年同期相比,整体呈现一个平稳的态势,部分品种的价格有升有降。(出处:威海水产品市场 作者:于丹丹)

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作者: admin

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