您的位置 首页 行情

开了23年的近江水产市场要搬家了 吃货们以后去哪买海鲜?

4月1日,老市场全面关停 暂时在华东家具市场3号馆过渡 去年12月19日,杭州的老饕们有些“伤心”,因为开了整整12年的近江海鲜城搬迁,离开了近江。而接下来,开了23年的…

4月1日,老市场全面关停 暂时在华东家具市场3号馆过渡

去年12月19日,杭州的老饕们有些“伤心”,因为开了整整12年的近江海鲜城搬迁,离开了近江。而接下来,开了23年的近江水产市场也要搬迁了。

杭州90%以上的宾馆、酒店 都从这里进货

近江水产市场位于秋涛路1弄15号,附近的排档街已经推平了,门口一片尘土飞扬。

虽然简称水产市场,但它其实是一个综合农贸市场,共有1000多个摊位,其中四分之一是海味摊,另外四分之三是综合摊,有蔬菜、水果、禽蛋……

市场是典型的老菜场:阴沟里溢着水,水面上漂浮着鱼鳞片、菜叶子,还带点八角茴香的辣味。

但一座城市的市井烟火气也往往是从老市场飘出来的。

近江水产市场距离古望江门约1.5公里,曾经菜农运菜进城多经过此地。到了上个世纪末,一些菜农扎堆在清泰立交桥下搭棚,据市场的一位猪肉大户形容“当时路边到处都是卖菜的人,木佬佬热闹”。

1996年,望江地区把零散的菜户集中到一起,建了一个小型的农贸市场;到2000年左右,龙翔桥海鲜市场搬迁,大部分摊位合并到近江农贸市场,近江的这处“菜篮子”变成了“鱼担儿”,慢慢闯出了名气。

上了年纪的老市场,虽然环境差了点,但是东西好。作为杭州主城区最大的海鲜市场,这里藏着很多珍稀海味,是众多酒店餐厅的主要进货渠道。

据市场方统计,目前杭州90%以上的宾馆、酒店采购农副产品,都会跑到近江。一些知名品牌也偏爱此处,例如知味观、浙江宾馆、萧山机场等。

这里的东西比外面便宜多了

以后肯定会想它

近江水产市场的一天是分成两段的:上午是批发配送时段,下午是零售时段。

住在附近的刘女士说,每天早上五六点钟,大卡车就一辆接着一辆开进来,拿货的人都是一箱一箱搬的,这时候去单买可能连门都挤不进,所以她一般下午才过去。

说着,她熟门熟路地走到一个摊位前,跟老板砍价竹节虾:“老板,这几天价格怎么样?”

“大的110一斤,小的95块钱。”

“90块钱吧,我外甥吵着要吃虾,我出门匆匆忙忙就带了一点钱,等会还要买点其他菜呢。”她回头跟我说,“这个老板的虾烧出来很鲜,我经常过来买的……对吧老板。”

听老主顾夸他,老板笑得很开心,他把虾递给刘女士说:“90块就90块吧,多来光顾就行。”

唐阿姨是莫邪塘社区的老住户了,有多“老”呢?她掰着指头算了又算:“起码住了38年了。”眼看市场要搬迁了,她有很多话想说:“家里就我和老头子两个人,平时做饭比较随意,偶尔改善一下就来市场逛逛。我说老实话,这里的东西比外面便宜多了,因为它是搞批发的,价格都调得很实惠。”

唐阿姨说,她买得最多的是包头鱼和小黄鱼,新鲜还不贵:“以后肯定会想它,现在趁它还在,我就多买一点。”

4月1日市场将全面关停

华东家具市场作为临时过渡点

3月27日至31日,近江水产市场将分批迁往华东家具市场3号馆(秋涛路473号),搬迁期间采取无缝化对接管理,商铺均不停业,还有专人落实安全责任。

4月1日起,市场将全面关停,华东家具市场作为临时过渡点,将一直运营到8月中旬。至于未来新市场的地点,现在还不确定。

市场相关负责人说,过渡点分上下两层楼,摊位数量约1500个。

3月27日,蔬菜、干货、南北货、冻品、禽蛋、水果、厨房用品等将搬至二楼;3月28日,肉类、冷鲜禽、淡水产、海水产、豆制品、酱菜将搬至一楼;3月29日至31日,海鲜搬至一楼。

洋记海鲜行的袁老板在这一行干了33年,从龙翔桥到近江,他们的名气越来越响,甚至还在萧山开了分店。因此,在商铺搬迁方面,他很有经验。

“搬迁后的一段时间,我们多少会流失掉部分客户,这时怎样扩规、吸引新客源呢?那就要靠产品了,我们现在的海鲜品类有70多种,酒店饭店想要什么,都能全部配齐,这就是我的留人法则。”

都市快报 见习记者 凌姝文 文/摄 通讯员 汤超群

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

作者: admin

为您推荐

“虾瘟”即将来袭,90%养殖户都不懂救虾4大秘笈

  中国水产频道原创报道,  从甲壳动物免疫系统特点谈对克氏原螯虾“五月瘟”的防控对策    文|华中农业大学 陈昌福、...

养小龙虾一亩纯利过万,简直开挂!

  中国水产频道独家报道,  通过对高效养殖模式的迭代优化,匹配高质高性价比的饲料、动保产品,将更有助于养殖户抢行情赚大...

产品远销海内外,68年老牌畜牧料企发力水产板块,高薪诚邀销售、技术精英加盟

     企业简介       金钱(珠海)有限公司位于广东省珠海市金湾区高栏港,水陆交通发达,占地 3840...

草鱼冲天暴涨!鱼车排长龙抢鱼,鱼中忙救市

  中国水产频道原创报道,  涨涨涨,涨至10年来最高鱼价!外省多产区断供,鱼车频频南下广东抢鱼,上次大缺鱼还要追溯到2...

2021 FEED中国饲料展诚邀您的参与

    饲料产业首都汇演,国际国内联动推广,致力打造品牌盛会! 中国饲料展-国际饲料产业权威展 2021 FE...

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部