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越南永环:今年巴沙鱼价格不会崩盘

越南巴沙鱼生产商永环集团认为,缺乏苗种的问题依然没有改善,供给仍然受限,价格不会崩盘。 文:Neil Ramsden译:胡路怡当UCN消息人士预计,今年越南多家水产企业发力巴沙鱼养殖业,今年产量将实…

越南巴沙鱼生产商永环集团认为,缺乏苗种的问题依然没有改善,供给仍然受限,价格不会崩盘。
 
文:Neil Ramsden
译:胡路怡

当UCN消息人士预计,今年越南多家水产企业发力巴沙鱼养殖业,今年产量将实现大幅的增长,价格的压力持续加大,越南巴沙鱼生产商永环集团(Vinh Hoan)提出了不同的见解:今年巴沙鱼价格仍然坚挺。

永环集团称,2018年巴沙鱼原材料价格上涨,抬高了终端产品的售价,巴沙鱼与其他白肉鱼的价格差距进一步缩小,供应商和经销商的利润分配开始变得不平衡。今年的年初,越南巴沙鱼苗再次出现短缺,越南政府预计今年全年巴沙鱼的产量约151万吨,同比增长6.6%。

越南永环:今年巴沙鱼价格不会崩盘

“巴沙鱼苗种问题一直是制约产量增长的最大瓶颈,这个问题必须通过‘政企合作’来解决,产业须投入更多科研经费,发展两种选育工作。”永环表示,“而越南政府更热衷于发展品牌战略,针对主要市场量身定制营销策略,发展潜在市场的推广活动。”

“越南政府希望能为巴沙鱼成立市场推广协会,如阿拉斯加海产市场协会和挪威海产局这样的单位。”永环CEO Vi Tam告诉UCN。

“对于永环来说,虽然目前原材料价格从高位开始下跌,我们预计通过内部的养殖调整操作可节省原材料的成本,如应用最新的遗传育种技术、生物絮团技术、改进鱼苗开口饵料、改进养殖基础设施等等。”Vi Tam称,“我们的目标是确保种鱼的健康和鱼苗的质量,在鱼苗短缺的背景下控制生产成本。”

越南永环:今年巴沙鱼价格不会崩盘

去年第四季度,永环集团销售收入2.86万亿越盾(1.23亿美元),整体利润5,729亿越盾,上涨62%;净利润4,160亿越盾,同步增长113%。

2018年,美国农业法案(Farm Bill)明晰后,越南巴沙鱼生产商重新拾起出口信心,恰逢气候条件优良,越南全年的巴沙鱼产量达到142万吨,同比增长15%。

此外,越南巴沙鱼养殖面积增长3%至5,400公顷,这也是越南连续5年实现养殖面积的稳步扩增。

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