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山东威海水产品市场:海参价格刷历史最高记录 贝类价格同比偏高

 作为北方海参的主产地之一,威海所产的刺参不仅肉质肥厚,而且口感上佳,营养价值也是相当的丰富。随着养生行业的火热,“威海刺参”品牌也是越叫越响。   眼下正是秋冬季海参捕捞季节。今年…

 作为北方海参的主产地之一,威海所产的刺参不仅肉质肥厚,而且口感上佳,营养价值也是相当的丰富。随着养生行业的火热,“威海刺参”品牌也是越叫越响。 

  眼下正是秋冬季海参捕捞季节。今年夏季的高温天气,导致围堰海参大量死亡,受此影响,近海捕捞上来的海参价格出现翻倍增长。业内人士也指出:喊了一个夏天“海参价格大涨”的传闻,也是终于落地。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至200元左右,环比上涨25%,同比上涨高达66.7%;而秋季底播活海参每公斤价格在300元左右,均刷新了历史最高记录。受今天夏天持续的高温、台风接连催残的影响,导致各主产区海参的产量大幅减少,价格出现大幅飙涨。而主产区山东、辽宁等地海参大幅减产,市场需求缺紧,也直接拉动了南方海参的上涨。此外,市场上拉缸盐海参、半干海参、干海参、即食海参等价格均呈现了大幅上涨的态势。业内人士也分析指出,此轮海参市场的行情,或将影响今冬明春乃至今后几年的价格走势,而我国海参养殖也将面临新的调整格局。 

  近期贝类市场整体呈现购销两旺的态势,但细心的消费者可能还是发现了,今年市场上部分贝类,你像扇贝、牡蛎价格同比还是明显偏高。目前市场扇贝每公斤10-12元;市场花蛤每公斤价格在6-8元,带壳牡蛎每公斤价格9-12元;鸟贝肉每公斤价格在80-86元,天鹅蛋肉每公斤价格在28元左右,市场上新鲜的巴艄每公斤价格在28-30元。 

作者:徐春晖

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