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受强台风“山竹”影响 广州番禺市场水产品供应减少售价略升

  □记者 李秀政   强台风“山竹”没有出现时,本地水产市场货源充足,售价平稳。   “山竹”过后的水产市场情况备受关注。17、18日两天,记者到清河市场、东城市场、西…

受强台风“山竹”影响 广州番禺市场水产品供应减少售价略升

  □记者 李秀政

  强台风“山竹”没有出现时,本地水产市场货源充足,售价平稳。

  “山竹”过后的水产市场情况备受关注。17、18日两天,记者到清河市场、东城市场、西丽市场和多家大型超市了解情况,众多商家早早开市迎客。尽管供应品种不如台风来临之前,但是供选择的品种还是不少,售价略有上升。

  虾蟹海螺石斑鱼等售价略升

  17日上午,记者来到清河市场。现场看到,虾类品种中,明虾、基围虾、罗氏虾、濑尿虾等售卖的摊档不少,海螺以花螺为主,蟹类中花蟹、羔蟹、本地俺仔蟹、肉蟹等的摊档多处成为街坊选购的热门品种。生蚝的上市量供应充足,石斑鱼相对偏少。从售价来看,花蟹在每斤55元-75元之间,肉蟹每斤58元-78元之间,羔蟹每斤105元-120元之间(见图,李秀政摄);老虎斑每斤45元左右;明虾每斤35-50元之间;鲍鱼每只4元-15元不等。

  有街坊告诉记者,16日全市市场休市,在家呆了一天,也没有吃上海鲜。今天(17日)是台风过后复市第一天,他和家人出来看看有没有海鲜卖,现场看到的海鲜品种还是不少,此次羔蟹和濑尿虾各买了近两斤,全家人美美吃上一顿海鲜。

  当天上午,记者也接到几个朋友的来电,说是在一些小型农贸市场没有看到海鲜和淡水鱼售卖。记者当即回复说,刚刚从清河市场出来,海鲜、淡水鱼等水产品供应还是较多。

  该市场的多位档主告诉记者,此次售卖的海鲜是台风来临前的存货。台风过后,将陆续拓宽市场供货渠道,尤其是保证多家酒楼、渔村的供货量。同时,档口上的货源供应也要跟上。记者问这几家档主,售价是不是比台风来之前略升?对此,他们点头称是。

  商家推出中秋特价海鲜

  上星期,记者陆续收到本地多家大型酒楼(家)、渔村的中秋海鲜促销信息。其中一家知名酒楼推出贺中秋海鲜惊喜特惠价:东星斑199元/斤、长脚蟹199元/斤、象拔蚌238元/斤等。另外一家则退出大厅特价海鲜:10头大连鲍9.9元/只、花螺 69元/斤、基围虾49元/斤、红须虾69元/斤、黄脚立49元/斤、红衫鱼45元/斤、冬蟹55元/斤、三泥鱼69元/斤等。

  18日,记者致电上述两家酒楼的销售部负责人:台风过后,原来的促销优惠还继续吗?这两家酒楼的销售负责人回答说,促销优惠继续有效,不能因为强台风“山竹”已过说话不算数。记者问其中一家酒楼负责人:农贸市场的海鲜售价略有升价,酒楼继续推优惠价的底气在哪里?该负责人说:“酒楼的海鲜产品大部分是进口海鲜,这与农贸市场的货源不一样,如帝王蟹在农贸市场很少见到。空运和轮船运输恢复正常后,我们的进货将不成问题。更主要的是,台风出现的当天,很多供应商给我们电话说,一旦停运、停航措施停止,货源将及时得到保证。话又说回来,中秋节前,街坊吃到粤产海鲜不容易,但是可以吃上进口海鲜则不难。”

  淡水鱼品种多有升价

  “怎么台风一过,鲫鱼、罗非鱼就开始涨价了?”

  “现在拿到货已经很不错了,这点涨价不算什么!你去其它市场上也是这个情况。”

  18日早上7点左右,记者在东城市场听到买鱼的人与卖鱼的人的一问一答。记者在现场看到,由于鱼档与猪肉档开市不一样:猪肉档早早开市,而鱼档则慢一些,几个档主给鱼池放下冰块,等拍档将鱼送货过来。因而现场看到海鲜和淡水鱼的摆卖品种不是很多。皖鱼、大头鱼、鲫鱼、黄骨鱼、罗非鱼、立鱼、海鲈等是主要供应品种。从售价来看,大头鱼、罗非鱼均在每斤12-13元以上,这与台风来之前的低于每斤10元是有比较的。鲫鱼也有小幅上涨;立鱼从之前的每斤26-28元涨至每斤30元。

  该市场从事近10年的档主曾先生告诉记者,强台风“山竹”没有出现之前,同行中大家对投放市场的海鲜及淡水鱼产品信心很足。台风过后,情况发生一些变化,主要是供货渠道出现一些新变化。但是,从17、18日的市场来看,市场各方能有这样的淡水鱼投放量已经很不简单。相信过几天市场供应量得到迅速增加,市民的选购需求也将得到满足。

  记者17日在清河市场也发现,黄骨鱼作为淡水鱼的一个常规品种,售价为每斤15元,这与台风来之前一样。记者问档主:是不是前几天的存货?档主回答说:从停市到开市,仅仅一天,哪有那么快捕到鱼?现在售卖的黄骨鱼是前几天的库存。

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作者: admin

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