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江苏凌家塘市场:淡水鱼量多价跌 青虾价格持续高位

  随着高温天气的减弱,以及各地开海、开湖、开学,当前凌家塘市场各类水产品流通活跃,供需两旺,大部分水产品价格稳中趋降。上周凌家塘水产综合平均价每公斤28.09…

  随着高温天气的减弱,以及各地开海、开湖、开学,当前凌家塘市场各类水产品流通活跃,供需两旺,大部分水产品价格稳中趋降。上周凌家塘水产综合平均价每公斤28.09元,环比上涨4%,较去年同期的每公斤28.16元,同比小跌0.2%;上周市场水产销售主要呈现以下特点:

  一是各地新鱼增多,淡水鱼价格回落。随着下半年新鱼的陆续出塘,当前市场淡水鱼供应回暖,价格均呈下降趋势。今年淡水鱼的价格与去年同期相比,大多跌幅明显,上周凌家塘市场鳊鱼批发平均价每公斤10.12元、鲫鱼每公斤11.77元,环比分别下跌18.3%和15.6%,同比跌幅都在35%以上。草鱼每公斤15.44元、鲢鱼每公斤9.9元价格环比、同比也都有小幅下降。

  二是虾类供需两旺,青虾价格持续高位。上周深受常州市民喜爱的淡水青虾,上市量持续偏紧,价格不断攀高。像5公分以上的淡水青虾,批发价最高时,达到了每公斤330元,较上上周同期的215元,环比涨幅超过了50%。当前罗氏虾肉肥肓满,正是上市旺季,上周批发平均价每公斤42.37元,环比也有8%的下降。

  三是新鳜鱼陆续上市,价格开始下降。进入9月份后,广州新鳜鱼开始陆续上市,随着供应量的增加,近期凌家塘市场鳜鱼价格开始回落。上周市场鳜鱼批发平均价71.31元每公斤,较上上周82.39元,环比回落13.4%,较去年同期也有近10%的下降。预计,随着后期本地苏北鳜鱼的上市,届时鳜鱼价格还将会有一定的下降空间。

作者:江红霞

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