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江虾最高卖到160元一斤 为何“虾一跳”?高温+强光!

  青虾,是江河湖泊中重要的水产品。记者昨了解到,眼下青虾量少价高,几百条捕虾笼每天都收不了一斤虾。青虾价格也涨了,高邮湖湖区船头价80元一斤;因为虾少,长江沿…

  青虾,是江河湖泊中重要的水产品。记者昨了解到,眼下青虾量少价高,几百条捕虾笼每天都收不了一斤虾。青虾价格也涨了,高邮湖湖区船头价80元一斤;因为虾少,长江沿岸渔民捕捞的青虾,自己去市场卖,最高可卖160元一斤。

    湖虾船头价一斤80元

  在扬州,高邮湖是青虾主产区之一。湖区的虾有白虾和青虾两种,且白虾多,青虾少。高宝邵伯湖渔管办工作人员介绍,进入高温季后,湖区青虾产量一直很少,“年年都是这样。”

  原来,最适宜青虾生长的温度是18℃-30℃,而盛夏季节,气温动辄就是35℃以上,“高温下,青虾‘躲’到草丛中纳凉去了。同时,青虾怕强光,而盛夏光照强烈,青虾也会到水草中避光。”

  湖区渔民陈师傅告诉记者,夏季青虾捕捞量少,“下笼子的,一般两天收一次网;而捕虾船产量高一点,但一天也就是几斤的量。”

  因为青虾量很少,价格也高了。目前,湖区大青虾船头价为80元一斤,而普通虾也卖到了60元一斤,“一般6月1日开捕的时候,青虾船头价是30元一斤;高温季节后,价格就越来越高。”

  记者了解到,近几年来,盛夏季节高邮湖的青虾价格每年都“虾一跳”,2016年的8月中旬,青虾价格就卖到了50元一斤;2017年8月下旬,青虾则卖到了90元一斤。

  渔管办副主任孙文祥介绍,湖区青虾捕捞主要有两个时间段,一是开捕后的一段时间,产量比较高;一个则要等到秋季,那时湖区青虾还有一个“秋汛”,到时青虾的量会多起来,价格自然就会降下来。

    江虾最高卖到160元一斤

  长江里的水产,统称江鲜,因为味道鲜美,价格也相对较高。眼下,长江捕捞也处于淡季,捕捞最多的要数  鲦等常见小杂鱼,  鱼、鳜鱼、鲢鳙鱼等也能捕捞到;而大多数沿江渔民都会捕捞的青虾,产量很低。

  瓜洲渔业村渔民王桂荣说,相比7月份,8月份青虾更少了。因为量少卖价高,渔民捕虾上岸后,通常都是自己去瓜洲菜市场卖,“一般清晨上岸,去菜市场时正好。”

  王桂荣介绍,正常工作日,青虾卖130元-140元一斤,到了周末就涨到了150元-160元一斤,“一般不是论斤卖,都是论两卖。” 

    记者 向家富

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作者: admin

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