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江苏凌家塘市场:天热损耗大 水产品价格回升

作者:江红霞   近期各地高温、暴雨、台风等恶劣天气频发,对各地水产品养殖带动很大影响,上周凌家塘市场水产上市量环比减幅明显,周综合平均价每公斤28.7元,环比上涨了6.6%,但同…

作者:江红霞

  近期各地高温、暴雨、台风等恶劣天气频发,对各地水产品养殖带动很大影响,上周凌家塘市场水产上市量环比减幅明显,周综合平均价每公斤28.7元,环比上涨了6.6%,但同比仍有5.3%的下降。上周市场水产销售主要呈现以下特点:

  一是高温出塘率减少,淡水鱼量少价升。近期多变的天气导致鱼塘水质变化快、低压缺氧、容易诱发各种减害发生。大面积动网拉鱼的养殖户明显减少,导致上周淡水鱼上市量环比减少了近20%,价格则纷纷上扬。上周凌家塘市场鳊鱼每公斤10.45元、鲫鱼每公斤,12.97元环比都有近10%的上扬,其中需求量最大的草鱼,涨幅最大,周综合平均价每公斤14.26元,环比上涨了18.9%但较去年同期的每公斤15.5元,同比跌幅仍在8.7%。

  二是虾类上市品种多,小龙虾价格坚挺。当前水产市场正处在南美白对虾、罗氏沼虾的上市旺季,按理价格应处于下降状态,但上周沿海地区台风来袭,加上天热损耗扩大,上周虾类价格也都处于上升状态。上周基围虾综合平均价47.74元每公斤,环比上涨16.4%,罗氏虾45.6元每公斤,环比也有近3%的上扬。从6月中下旬开始,市场小龙虾供应持续不足,价格连续上涨。像7-9钱红壳龙虾,15日周末需求量大,上市量却特别少,价格一下子涨到了每公斤66元,较7月初涨了近10块钱一斤。

  预计,随着本周高温天气的持续,近期市场水产品价格仍将处于波动上扬状态。

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