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苏州南环桥市场:小龙虾 河虾量增价跌

作者:张晓婷 随着夏天的到来,吃小龙虾模式再度开启,目前小龙虾已经进入消费旺季,亲民的价格引得“吃货们”纷纷尝鲜。受需求量增加的因素,最近小龙虾的上市量翻倍增加,最高时达到200吨…

作者:张晓婷
 随着夏天的到来,吃小龙虾模式再度开启,目前小龙虾已经进入消费旺季,亲民的价格引得“吃货们”纷纷尝鲜。受需求量增加的因素,最近小龙虾的上市量翻倍增加,最高时达到200吨以上,少时也有100吨。小龙虾的价格是一路走低,4月初时小龙虾最高平均价还在60元/公斤,进入5月份后,小龙虾的批发价滑落至49元/公斤,与4月初价格相比,下跌了18%;与去年同期价格相比,基本持平。南环桥市场里的龙虾主要货源于湖北和安徽等地,据了解,今年龙虾产量高,加上目前正值小龙虾的大量上市期,市场上龙虾多了,价格就下降了。后期预测,随着小龙虾上市量的增加,其价格还有下行的空间。

  随着旺产期逐渐到来,身价一直维持高位的河虾,最近一段时间价格出现下跌,主要原因是春虾开始大量上市,产量逐渐增加。今日河虾批发价每公斤70元,比昨日价格下跌18%,比上月同期价格下跌20%。近期时令水产品塘鲤鱼的上市高峰期逐渐退去,逐渐进入淡季销售,日供应量只有几百斤,其价格也开始回落,呈量减价跌态势,目前批发价每公斤110元,比上周价格下跌8%。

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