您的位置 首页 行情

河南万邦市场:4月淡水鱼价格整体小幅度上涨

作者:程怀彬 一、市场概况   本月万邦淡水鱼价格整体有所上涨,鲤鱼、草鱼、鲫鱼等均出现不同程度的上浮。近半月市场鲤鱼均价在10.8元/公斤,上个月均价13.00元/公斤…

作者:程怀彬 
一、市场概况

  本月万邦淡水鱼价格整体有所上涨,鲤鱼、草鱼、鲫鱼等均出现不同程度的上浮。近半月市场鲤鱼均价在10.8元/公斤,上个月均价13.00元/公斤,下降10.9%;截至本月中旬,除了鲶鱼、黑鱼价格相对平稳,其它淡水鱼都因为现阶段为淡水鱼生长期,货量不多,价格出现上涨,目前万邦市场草鱼价格在12元/公斤左右,花鲢18元/公斤,鲫鱼13元/公斤,白鲢7元/公斤,花鲢18元/公斤,鲳鱼12元/公斤,t鱼16元/公斤。 

  二、热点话题

  (一)鲶鱼

  本月上旬鲶鱼价格一直在4.60-5.00元/公斤,同上月相比没有变化。目前市场内鲶鱼主要来自广州。

  鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良的人食用。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

  近半月鲶鱼货量不断增多的主要原因是,夏季来临,夜市开始红火起来,伴随而来的是吃烧烤的消费者也越来越多,而夜市中的烤鱼多数以鲶鱼为主。因为鲶鱼的生长对水质要求不高,生长速度较快,本身养殖成本较低,现在也为食用鲶鱼的最佳时期,烧烤后味道比较鲜美,所以鲶鱼比较受经营夜市小贩、餐馆等餐饮机构的青睐,伴随着夜市的增多,鲶鱼的销量也有了大幅增加。

  (二)鲤鱼

  万邦淡水鱼市场近半月市场鲤鱼价格在10.8元/公斤,比去年同期9.50元/公斤上涨13.68%,目前万邦淡水鱼市场鲤鱼主要来自郑州及中牟本地,因整体产量较少,价格有小幅上涨,在货源紧张、供不应求的情况下,市场商户会从东北、辽宁、江苏等地调货,相应的也就增加了其运输成本。

  从3月份开始,鱼塘养殖户开始撒鱼苗,全国各大市场所销售鲤鱼均为鱼塘原有存货。从季节上来讲,3月份到8月份期间为淡水鱼生长期,是一年中鲤鱼货量最少的时期,不管是产地还是批发市场货源都不多,供不应求的局面将持续进行。预计,伴随着夏季的到来,鲤鱼的价格可能还会小幅攀升,但上涨空间有限。

免责声明:文章内容不代表本站立场,本站不对其内容的真实性、完整性、准确性给予任何担保、暗示和承诺,仅供读者参考,文章版权归原作者所有。如本文内容影响到您的合法权益(内容、图片等),请及时联系本站,我们会及时删除处理。

作者: admin

为您推荐

较强降雨强对流将影响江南华南,北方气温仍低迷

今天(5月16日),我国中东部的大范围降雨仍很强劲,不过今明两天,较强降雨的中心将逐渐南压至江南、华南西北部一带,同时部...

未来十天南方多降雨过程 局地有强对流天气

一、过去十天江南等地降雨偏多 江南江淮有强对流 过去10天(5月6-15日),江淮、江汉、江南、西南地区东部、...

我国中东部地区大范围降雨最强时段来临 局地有暴雨或大暴雨

预计今明天(5月15日至16日),我国中东部较强降雨过程将进入最强时段,降雨波及范围广,局地有大暴雨,或伴随雷暴大风、冰...

中央气象台5月15日18时继续发布暴雨蓝色预警:

预报:陈双  签发:孙军 中央气象台5月15日18时继续发布暴雨蓝色预警:预计,5月15日20时至1...

未来十天江南及贵州等地多降水 江南江淮等地有强对流

一、过去十天江南等地降雨偏多 江南江淮有强对流 过去10天(5月5日-14日),江淮、江汉、江南、西南地区东部...

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部