WlbcZQTudfDnChM
为进一步做好冷藏冷冻食品可追溯管理，确保节日市场食品安全，连日来，市场监督管理局联合相关区局先后对五龙口海鲜市场、太原田和水产有限公司冷藏冷冻食品经销行为和淡水鱼市场进行了检查。
检查中，执法人员现场查看了冷藏冷冻食品销售票据（“一票通”）使用情况，详细询问了冷藏冷冻食品进货查验、贮存情况，深入了解淡水鱼市场进货来源、产地证明索取情况。
针对检查中发现的贮存过程中消杀问题、销售环节中可追溯问题，监管人员先后召集五龙口海鲜市场、淡水鱼市场、田和集团负责人，以及6户冷藏冷冻食品经营者进行了专题约谈，要求市场开办单位、食品经营户要切实履行“食品安全”和“疫情防控”的“双主体”责任，确保冷藏冷冻食品的安全，保证群众的饮食健康、营造良好的食品消费环境。（出处：太原晚报 张勇）
